Приготовление пищи на костре — популярное занятие среди туристов, любителей активного отдыха и пикников. Однако неправильное обращение с огнем может привести к пожарам, представляющим угрозу для окружающей среды и жизни людей. Для предотвращения возникновения чрезвычайных ситуаций важно соблюдать правила пожарной безопасности при разведении костров и готовке еды на открытом огне.
Основные меры профилактики
Выбор места для разведения костра
Разводить огонь следует вдали от деревьев, кустарников, сухой травы и легковоспламеняющихся материалов. Идеальным местом является ровная поверхность, очищенная от растительности и мусора.
Очистите территорию вокруг костра диаметром около двух метров от горючих предметов и материалов.
Если возможно, пользуйтесь специально оборудованными местами для разведения огня, такими как мангалы или стационарные очаги.
Подготовка топлива
Используйте сухие ветки и древесину, предварительно проверяя их состояние перед использованием.
Подготовьте дрова разных размеров, начиная от мелких веток для розжига и заканчивая крупными поленьями для поддержания пламени.
Розжиг и поддержание огня
Начинайте разжигание с тонких веток и постепенно переходите к более крупным поленьям. Избегайте использования легко воспламеняющихся жидкостей, таких как бензин или спирт.
Постоянно следите за состоянием огня, регулируя количество добавляемого топлива и обеспечивая доступ воздуха.
Безопасность при приготовлении пищи
Убедитесь, что решетки, шампуры и другие приспособления надежно закреплены и находятся на безопасной высоте над пламенем.
Держите продукты питания на оптимальном расстоянии от огня, чтобы избежать подгораний и чрезмерного нагрева посуды.
Завершение процесса приготовления
После завершения приготовления убедитесь, что огонь полностью потушен водой или землей. Проверьте отсутствие тлеющих углей.
Соберите мусор и остатки продуктов, оставив место чистым и безопасным для будущих пользователей.
Соблюдение этих правил позволит минимизировать риск возникновения пожаров и обеспечить безопасность при приготовлении пищи на кострах.
Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по Первомайскому и Курманаевскому районам УНД и ПР Главного управления МЧС России по Оренбургской области напоминает, что при обнаружении пожара, признаков пожара незамедлительно звоните в пожарную охрану по стационарному телефону «01», по сотовой связи «112», «101».
Алия Курмангалиева, дознаватель отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Первомайскому и Курманаевскому районам УНД и ПР Главного управления МЧС России по Оренбургской области.
Фото предоставлено автором.
